Dienstag, 3. April 2012

Suppen: Käsesuppe

Zutaten (für 3 Personen):

- 250 g Sahne-Schmelzkäse
- 125 g Kräuter-Schmelzkäse
- 200 g Hackfleisch
- 1 L Gemüsebrühe

1. Hackfleisch in einem Topf in heißem Öl anbraten

2. Gemüsebrühe dazugeben, zum Kochen bringen
3. Schmelzkäse einrühren, ca. eine halbe Stunde köcheln lassen
4. evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken