Zutaten ( für 5-6 Personen):
- Filo-Teig (z.B. von Tante Fanny)
- 500 g Hackfleisch
- 250 g Möhren
- 2 EL Tomatenmark
- 150 ml Gemüsebrühe
- Salz, Cayennepfeffer, Paprika edelsüß
1. Möhren schälen, fein würfeln, in etwas Öl anbraten
2. Hackfleisch dazu, anbraten
3. Tomatenmark dazu, mit Brühe ablöschen, 5 min. köcheln lassen, würzen
4. Hackmasse im Filoteig verpacken
(habe da keinen Masterplan - learning by doing :))
5. Hacktaschen im Ofen bei 200°C Umluft ca. 20 min. backen
6. dazu z.B. Kräuterquark servieren
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Das sieht so gut aus! Wo kann man denn diesen Filoteig kaufen? :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Eleonora
Ich hab ihn schon bei edeka und famila gekauft.
AntwortenLöschenDen gibt's in der Kühlung z.B. von "Tante Fanny" in einer länglichen Packung.
wahnsinn.... lecker
AntwortenLöschenwürde mich freuen, wenn du mir folgen würdest.
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